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Refrigeração Industrial e Produção de Gelo
Visão geral do equipamento
Uma máquina de gelo em suspensão produz cristais finos de gelo suspensos em uma solução líquida. A mistura fluida pode entrar em contato próximo com peixes ou produtos do mar e ser movimentada por uma tubulação adequada. A entrada de salmoura ou água do mar, as temperaturas do local, a concentração necessária de gelo e os sistemas de armazenamento ou bombeamento influenciam a seleção. Aplicações de contato alimentar exigem um líquido de trabalho e materiais de contato adequados; não se deve presumir que um fluido industrial de resfriamento seja adequado ao contato direto com produtos do mar. Imagem de referência: demonstração de máquina de gelo em suspensão Focusun no fabricante
Especificações técnicas
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