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Processamento de Alimentos Especiais
Visão geral do equipamento
Uma despolpadora de café cereja conduz frutos frescos por um mecanismo de despolpamento que separa a polpa dos grãos. Esta operação é distinta do descascamento de café seco. Selecione em função da maturação e do tamanho dos frutos, da folga de despolpamento, do abastecimento de água e da lavagem ou fermentação posteriores, com os limites desejados de danos aos grãos. Fotografia de referência: despolpadora de café cereja VMAC com tremonha de aço inoxidável, estrutura vermelha, tambor de despolpamento e volante manual. Esta referência não identifica um modelo confirmado de fornecimento GLOBSEEK.
Especificações técnicas
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