Cellule de surgélation des produits de la mer

Extraction rapide de chaleur de lots de produits de la mer dans une enceinte de congélation définie.Envoyer une demande

Les caractéristiques de référence décrivent ce type d’équipement. Confirmez le modèle retenu, la configuration, le devis et le périmètre de fourniture avant l’achat.

Présentation de l’équipement

Ce que cette machine est conçue pour réaliser.

Une cellule de surgélation des produits de la mer fait circuler de l’air froid autour des produits sur supports pour atteindre un état final spécifié. Les dimensions des produits, leur emballage et le chargement influent fortement sur les performances de congélation. Fournissez les températures entrante et cible ainsi que les détails du lot, puis confirmez la réfrigération, le débit d’air, la disposition des supports et les exigences de dégivrage ; la seule température de l’enceinte ne détermine pas le temps de congélation. Photographie de référence : armoire Kold Kraft de surgélation du poisson, montrée chargée de poissons.

Application

Usines de congélation des produits de la mer
Ateliers de transformation du poisson
Production par lots de produits surgelés

Caractéristiques techniques

Détails de la machine

Type de machine: Cellule de surgélation des produits de la mer
Critères de choix: Produit et emballage, chargement du lot, températures initiale et finale, débit d’air, réfrigération et dégivrage (Critères de sélection, et non spécifications d’un modèle proposé au devis.)

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Référence de l’équipementCellule de surgélation des produits de la mer

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