Dimensionner la production de pâte selon une recette testée
Le GGJMS-180 est une option plus grande dans le tableau des broyeurs GELGOOG. Sa large plage de capacité doit être vérifiée avec l’ingrédient, la préparation et la consistance requise prévus. Ne considérez pas le chiffre supérieur comme un débit garanti pour toutes les recettes de fruits à coque ou de dattes.
Série de broyeurs colloïdaux GELGOOG avec des dattes ; le modèle exact du broyeur représenté n’est pas identifié.
Maîtriser les conditions de broyage
La matière traverse la zone de broyage rotor/stator, où le réglage de l’entrefer influe sur le résultat. Fixez un état d’alimentation acceptable et surveillez la température du produit pendant un essai. Confirmez les raccordements de refroidissement fournis et la procédure d’utilisation si la recette est sensible à la chaleur ou aux variations de viscosité.
Broyeur de série et illustration de pâte du fabricant ; ce n’est pas un essai de performances du GGJMS-180 exact.
Intégrer le nettoyage et le transfert au procédé
L’emprise indiquée aide à placer le broyeur entre les équipements de préparation et de remplissage, mais l’accès de nettoyage et le transfert du produit nécessitent davantage d’espace. Convenez des matériaux de contact, des joints et des étapes de démontage pour l’aliment prévu. Les exemples de pâtes de la galerie illustrent des applications possibles plutôt qu’une production vérifiée de ce modèle exact.
Broyeur de série avec exemple d’application de pâte d’ail ; l’image n’établit pas le débit du GGJMS-180.
Préparer votre configuration
- Fournissez des échantillons d’ingrédients, leur teneur en humidité ou en huile et la texture cible pour un essai.
- Confirmez la plaque signalétique du moteur, l’alimentation électrique et les caractéristiques réelles de broyage ; l’intitulé de la colonne de puissance du site est ambigu.
- Définissez les matériaux de contact alimentaire, les joints, le refroidissement, le nettoyage et le périmètre pompe/tuyauterie.
Sources du fabricant
Les informations et les images du produit reposent sur les références du fabricant suivantes, consultées le 2026-10-20T02:28:25.434928+00:00.