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Réfrigération industrielle et fabrication de glace
Présentation de l’équipement
Un convoyeur de tunnel de surgélation soutient et déplace les produits dans la zone de refroidissement du tunnel. La conception à bande ou à plaques doit convenir aux aliments et à la procédure de nettoyage. Précisez les dimensions des produits, le schéma de chargement et la cadence de production, puis coordonnez la vitesse de bande, le temps de séjour, le débit d’air et la réfrigération selon l’état final requis du produit. Photographie de référence : tunnel de surgélation CNHONOR avec convoyeur d’entrée et bande de surgélation.
Caractéristiques techniques
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