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Réfrigération industrielle et fabrication de glace
Présentation de l’équipement
Un évaporateur ventilé associe une batterie d’évaporation, des ventilateurs et le dispositif requis de dégivrage ou de condensats. Il fonctionne avec un système frigorifique adapté séparément. Précisez la température de la chambre, la charge des produits et l’humidité, puis confirmez le fluide frigorigène, l’écart de température de la batterie, l’espacement des ailettes, le débit d’air et le dégivrage pour l’aménagement de la chambre. Photographie de référence : évaporateur de chambre froide Speedway avec quatre ventilateurs axiaux.
Caractéristiques techniques
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