Máquina de fabricación de hielo líquido

Descripción general del equipo

Para qué está diseñada esta máquina.

Una máquina de hielo líquido produce cristales finos de hielo suspendidos en una solución líquida. La mezcla fluida puede entrar en contacto estrecho con pescado o productos del mar y transportarse por tuberías adecuadas. La alimentación de salmuera o agua de mar, las temperaturas del emplazamiento, la concentración de hielo requerida y los sistemas de almacenamiento o bombeo influyen en la selección. Las aplicaciones de contacto alimentario necesitan un líquido de trabajo y materiales de contacto adecuados; no debe suponerse que un refrigerante industrial es apto para contacto directo con productos del mar. Imagen de referencia: Demostración de una máquina de hielo líquido Focusun en las instalaciones del fabricante

Aplicación

• Instalaciones de procesamiento de pescado
• Manipulación de productos del mar en cadena de frío
• Enfriamiento a bordo o en tierra

Especificaciones técnicas

Detalles de la máquina